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En el recorrido podrá conocer la historia del café, las plantaciones y procesos productivos, como; La cadena Productiva de Café, Proceso de Beneficiado Húmedo, Centro de Acopio; Pesaje y recibidor, Maquinarias: clasificación y despulpado del café, Tanques/Pilas de Fermentación, Decantador, Clasificado y lavado del los granos de café, Café Pergamino, Procesamiento de Beneficiado Seco, Plantas de Tratamiento de Aguas Mieles del Café, Ecualizador de Agua, Sedimentación de Lodos, Clarificador de Agua, Fosa de Oxidación, Pulpa de Café, y la Descomposición de la Pulpa de Café y asimismo la combinación que tiene con el proyecto de Lombricompost.